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紙の世界からデジタルへ

HACCP管理をスマートフォン、タブレットで

HACCPの紙管理をやめませんか？

BCPortal for HACCP
HACCP帳票標準提供だから、
お持ちのPC・スマホ・タブレットですぐに開始！
ペーパーレスで記録・保管
PCやタブレット、スマートフォンから
日々の記録が可能のため、紙での保管が不要となります。
テンプレート＆CSV
  1. 一般衛生管理計画
  2. 重要管理の計画
のテンプレートと、12ヶ月分の記録帳票を標準で提供
簡単集計！複数店舗でも
多店舗のデータやHACCPのチェックも
クラウドだから遠隔管理可能。
簡単集計！複数店舗でも
多店舗のデータやHACCPのチェックも
クラウドだから遠隔管理可能。

まずはご相談・トライアルだけでも

記録・保管から始めてみませんか
相談してみる
お問い合わせはフォームから
かんたん開始BCPortal for HACCP特徴
計画＆記録
1

HACCPテンプレート４種を提供

【HACCP計画／記録保管】
  1. 一般衛生管理計画
  2. 重要管理計画
  3. 一般衛生管理実施記録重
  4. 要管理実施記録
の4点セット
テンプレートは、日本食品衛生協会準拠してます。
集計・データ保管
2

集計機能

エラー項目がある場合背景色でわかりやすく表示。ブラウザ上で確認できます。

保存期間1年を超えるデータ保管や、データ加工したい場合にCSVデータをエクスポート可能です。
CSVエクスポート機能も搭載
100IDまで同じ料金
３

複数店舗だと更にお得（※）

店舗が複数あれば、1店舗当たりの費用がダウンします。
100名までの登録であれば一定料金となります。
※100ID（ログインユーザー数）
まず始める、独自テンプレートも可能
4

複雑な機能は無し

独自のテンプレート作成も可能ですが（作成代行は有償）
難しい機能は不要・HACCPの記録保管から始めたいお客様に最適なサービスです。
※企業様独自のフォームは別途相談ください

事例・利用シーン

多店舗展開企業様

フードチェーンが複数店舗の安全管理を一元化、クラウドで進捗や品質管理を効率化
複数店舗を運営するフードチェーン様。
各店舗の安全管理の状況を一元的に把握するのが課題となっており、時間と労力を要していた。タブレットとクラウドシステムを導入することで、本社管理者はリアルタイムで各店舗のHACCP記録状況と品質管理状況を確認可能となった。
また、IT部門が業務過多でタブレットの準備、セキュリティ対策が出来ずインフォコムさんにMDM、設定、キッティング、配送までお願いできました。
VOICE

人気のレストラン様

人気レストランがタブレットを活用しHACCP対応とSDGs実現を同時進行
小規模なレストランでもHACCP対応は必要です。そこでBCPortal for HACCPでペーパーレスペーパーレス運用を開始。オーダー端末がスマートフォンだったので、それを活用できた点は大きい。
これにより、記録や報告が紙からクラウド記憶となり、紙の消費を減らすことで、SDGsの目標達成にも寄与出来た。
若いスタッフは、紙よりスマートフォンの方が慣れており、本業に集中しやすくなり、調理業務・顧客サービスの向上にもつながっている。
SDGs推進していることを顧客にもアピールすることができ、そのレストランの評価高めたり、アルバイト応募にもいい影響があると感じている。
VOICE

ホテル様

ペーパーレスHACCPとゲストのアレルギー情報共有で食材の安全管理を一新
ホテルでは、これまで手書きの帳票や、インカムでやり取りされていた食材の安全管理やゲストのアレルギー情報が一元化され、運用効率が向上しし、特に抜け漏れが減った。全スタッフがリアルタイムでゲストのアレルギー情報を確認できるため、どの持ち場でも、誤配膳や混乱を避けることができ、アレルギーを持つゲストに対するサービスの質も飛躍的に向上した。さらに、「タイムライン・グループトーク」機能を使用して、厨房スタッフ間のコミュニケーションが円滑化できたと感じる。
VOICE

人気のレストラン様

人気レストランがタブレットを活用しHACCP対応とSDGs実現を同時進行
小規模なレストランでもHACCP対応は必要です。そこでBCPortal for HACCPでペーパーレスペーパーレス運用を開始。オーダー端末がスマートフォンだったので、それを活用できた点は大きい。
これにより、記録や報告が紙からクラウド記憶となり、紙の消費を減らすことで、SDGsの目標達成にも寄与出来た。
若いスタッフは、紙よりスマートフォンの方が慣れており、本業に集中しやすくなり、調理業務・顧客サービスの向上にもつながっている。
SDGs推進していることを顧客にもアピールすることができ、そのレストランの評価高めたり、アルバイト応募にもいい影響があると感じている。
VOICE

おすすめの業界・お客様

  • 飲食業
  • 旅館・ホテル
  • 工場
  • 百貨店
  • スーパー
  • コンビニエンスストア
  • 百貨店
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お問合せ・御見積

オプション機能で現場生産性アップ

コミュニケーション力をアップ

タイムライン
ホテルの顧客要望、アレルギー情報、工場の生産管理、飲食店の新メニューの指示などをタスク化。
接客レベルの向上だけでなく、情報の抜け漏れを防止するだけでなく、画像やコメントにより投稿した内容を簡単に共有することが可能です。電話やメールが利用できない状態でもインターネットに接続できれば利用可能です。
グループトーク
特定メンバーとチャットによるリアルタイムなコミュニケーションが可能です。現地情報の確認、チーム内の意見交換、報告・連絡・相談の利用に適しています。
より重要な内容については、「誰が確認したのか」「誰が未確認なのか」を表示できる「重要トーク機能」が利用できます。通常の既読表示だけでなく、送信相手にトーク確認後「確認」ボタンを押下いただくことで、重要なトークが確実に伝達されたことを把握できます。
グループトーク
特定メンバーとチャットによるリアルタイムなコミュニケーションが可能です。現地情報の確認、チーム内の意見交換、報告・連絡・相談の利用に適しています。
より重要な内容については、「誰が確認したのか」「誰が未確認なのか」を表示できる「重要トーク機能」が利用できます。通常の既読表示だけでなく、送信相手にトーク確認後「確認」ボタンを押下いただくことで、重要なトークが確実に伝達されたことを把握できます。

スマートデバイスも相談ください

キッティングサービス
スマホ・タブレットの販売や、キッティング（着いたらすぐ使える）も実施してます。
（有償）
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HACCP関連サービス

BCPortal for HACCP以外のサービス紹介。
IoTセンサーを利用し温度監視を実現します

温度管理を「IoTセンサー」で

特徴１：多拠点、品質重視 多拠点、集中管理を高品質で提供。
温度データ再送機能、停電時の温度記録など温度管理の品質を求められるお客様に最適です
フードロス対策や、品質向上にもご利用いただいてます。
特徴２：設置作業 全国の工場、店舗への設置対応も実施
導入事例 飲食業：小田急レストランシステム様
ホテル業：星野リゾート様
ホテル業：オリックス不動産様
特徴２：設置作業 全国の工場、店舗への設置対応も実施
まずはクラウド料金無償で温度管理自動化から
【おんどとり Web Storage】
温度センサー（T&D社　おんどとり）の販売、レンタルの他設置作業まで対応可能。
お気軽にお問い合わせください。
特徴１：小規模から 実証実験（PoC）や、まずは１工場、１拠点の温度管理IoT化を検討したい
特徴２：クラウド料金無償 ランニング費用を抑えたい
特徴２：クラウド料金無償 ランニング費用を抑えたい

リモートでデモも可能です

まずは見てみたい等、フォームより申込みください。
（Zoom、Googlemeetsなど）
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